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江西的柑橘经济植物可以说是江西的“果蔬之乡”,江西的柑橘种类有很多,其中有一些特别好吃又甜,比如椪柑、金桔。今天我们就来说说这两种柑橘品种。
一、椪柑
椪柑原产于江西,主要产区有九江、宜春、新余等。椪柑外形椭圆,表皮黄绿相间,果肉细腻,汁多爽口,口感清香,鲜嫩多汁,甜度适中,可以做果汁、果酱等,也可以直接吃。
二、金桔
金桔原产于江西,主要产区有九江、上饶、抚州等地。金桔外形为椭圆形,表皮淡黄色,果肉细腻,汁多甜,口感清甜,甜度极高,常被用来做果汁或者果酱,烹制成果酒也是酒款之一。
三、椪柑与金桔的区别
椪柑与金桔的外形都是椭圆形,但表皮颜色有所不同,椪柑表皮黄绿相间,金桔表皮淡黄色;椪柑汁多爽口,口感清香,甜度适中,金桔汁多甜,口感清甜,甜度极高;椪柑可以做果汁、果酱等,也可以直接吃,而金桔一般用来做果汁或果酱,也可以烹制成果酒。
四、椪柑与金桔的共同点
椪柑与金桔都是江西的特产,外形都是椭圆形,果肉细腻,汁多,口感清甜,都是好吃又甜的柑橘品种。
五、椪柑与金桔的储藏 ***
椪柑与金桔更好放在通风的环境中,如果放在密闭的环境中,会使果肉变软,影响口感。椪柑与金桔都不宜放在冰箱里,容易变酸。
总之,椪柑与金桔都是江西的特产,它们不但好吃又甜,而且还有很多功效,比如可以增强免疫力,促进新陈代谢,帮助消化,还可以延缓衰老等。
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