什么叫甘蔗工艺成熟？

2023年7月6日 下午12:03

甘蔗的田间锤度比是指蔗茎蔗汁固溶物占蔗汁重量的百分比值，可以近似地表示蔗茎蔗糖分。田间锤度比一般用手提糖度计测定蔗茎的蔗汁而获得。通常，在田间按对角线的位置取五个测定点，每点随机取有代表性的蔗株20－30株，测定样本蔗株上部节间（最...