品味四川柑橘新美食，不容错过的好选择！

品味四川柑橘新美食，不容错过的好选择！

在四川，柑橘是一个非常重要的果类，被种植在很多地方。随着人们生活水平的提高和对健康的更加关注，越来越多人开始尝试将柑橘变成新的美食。下面我们就来一起品味几道不同口感和特色、必须尝试一下的柑橘新美食吧！

1. 酸甜可口——蜂蜜柚子汁

这是一款相当简单但却充满惊喜味道的饮料。只需要将新鲜采摘自家农场中绿色有机无公害现摘晚熟墨江柚洗干净切块，并用打汁器打成浓厚汁液，在其中加入适量天然蜂蜜调制即可。

2. 清爽可口——桔皮凉茶

桔皮也是可以拿来泡茶喝哦！将晒干后去除白色内胆质部分后撕成小片放在沸水中泡10分钟左右即可，也可以加入红糖调味。这不仅具有清热解毒、提神醒脑的功效，还有美容养颜的作用。

3. 香辣美味——柚子蘑菇干锅

将墨江柚皮洗净晾干后切末备用，控制好火候后放入切成丝状的平菇和口感绵软的金针菇爆炒出香味，淋上特制佐料与蘑菇相搭配而来的麻辣汁以及适量橄榄油等食材调制而成。

4. 甜滋滋——柚子果冻

将新鲜采摘自家农场中带着浓郁花香、黏性适宜晾干新鲜龙眼肉洗净备用；墨江柚剥皮取出果肉捣碎备用；取一小碗水开火溶解20吉利丁粉；取一大碗白开水加入350白砂糖，并隔水加温使其完全融化并均匀混合。待其恢复常温后，加入龙眼肉和柚子碎拌匀，最后加吉利丁液搅拌均匀即可倒入模具中冷却凝固。

以上四款柑橘美食相信让您口感大开、细胞滋养！在品尝之余也为我们体验了不一样的生活方式和美食文化做出了贡献。相信您也会爱上这些新鲜又健康的味道！