解锁四川柑橘新品种，你不能错过！

解锁四川柑橘新品种，你不能错过！

作为一个举足轻重的柑橘生产省份，四川一直致力于培育高品质、高产量的柑橘新品种。近期，在多年研究和实践的基础上，终于推出了几个备受关注的新品种。以下就是这些新品种的特点及应用。

红心蜜柚

红心蜜柚是四川省农业科学院选育出来的一款具有甜味、汁多、无渣等优点的高档次水果。与传统火龙果相比，它更加鲜艳亮丽，营养价值也更为突出。

• 外观：表皮呈淡黄色或浅绿色带粉霞；果形大而圆润；切面鲇鱼花式图案；内壁局部露红。
• 口感：汁液透明清爽丰富（平均含汁量达50%以上），微甘中带微苦和回甘（并不是酸）、口感脆、无渣。
• 适用性：红心蜜柚除了可以直接食用外，也可制成果汁等多种新产品。

金桔

作为一种高产易栽培的柑橘，金桔是近年来被四川省农业科学院重点研究和推广的品种之一。其外观小巧可爱、营养丰富，特别受到年轻人的喜爱。

• 外观：呈圆形或椭圆形；表皮黄橙色亮闪闪；果皮细糯质地坚韧不裂；内部有十多个小胞囊分布其中，并含有大量≥25%及其他类黄酮等代表功能成分。

• 口感: 味道甘香味微苦,口感清新有弹性，吃后余香留存。“软”即是指其绵密度与注入感，“硬”即是指其压力和保持时间。而在硬度上能够保持48天以上,算得上“刷牙水果”。

• 适用性：金桔不仅能生食，也可以加工成罐头、蜜饯等多种食品。

晚香柚

四川省农业科学院近年来成功选育出了一系列优良的晚熟型柑橘新品种，其中以“绵阳巨无霸”最为引人注目。这种新品种具有果实大、汁多、酸甜适口等特点。

• 外观：果实呈椭圆形或梨形, 果皮呈黄色，表面光滑；果肉白色至微黄色；内含小囊状物质。

• 口感: 晚香柚汁量较大（平均含汁量达60%以上），微甘中带苦，暗 *** 一丝清凉爽口的花香，并有淡淡回甘。对于喜欢吃酸的人来说是极佳选择。

• 适用性：晚香柚可以直接食用或 *** 成糖渍干果等多种美食能源产品。

结语

在全球环境恶劣的当下，为了保护好我们珍贵的生态环境，吃本地水果也是一个不错的选择。四川柑橘新品种不仅口感独特、多样化、更有丰富的营养成分和医学价值。如果你还没有品尝过这些新品种柑橘，那么不妨去试一试吧！