柑橘栽培秘诀:气温影响果实品质

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柑橘栽培秘诀:气温影响果实品质

柑橘是我国重要的水果作物之一,其种类繁多,包括了脐橙、甜橙、酸橙、柚子等。而气温则是影响柑橘生长发育和产量品质的重要因素之一。

适宜生长温度

在中国南方,适合种植柑桔类水果的地区主要有江浙沪、福建广东等省份。这些地区春季气温较为稳定,多数情况下在10-20℃左右;夏季为炎热湿润,平均气温约25℃以上;而秋季则相对凉爽干燥。

对于不同类型的柑桔类水果来说,在其不同发育期所需要的更佳生长温度也有所差别:

  • 花芽分化期:此时需要较高的空气湿度和日平均气温在18-20℃左右,并且晚上应保持相对湿度在80%以上。
  • 花芽生长期:需要较高的相对湿度和日平均气温在16-18℃左右。
  • 开花期:需要较低的夜间温度,以促进花粉发育;此时白天温度应维持在20℃左右,晚上则要降至5-10℃。
  • 果实膨大期:每天平均气温应控制在18-24℃之间,以利于果实的膨大和化学成分的积累。
  • 成熟期:此时需要适宜的低夜高昼温差和充足阳光照射来提高果实品质。

高温对柑橘产量和品质影响

一般来说,如果空气中超过了40%以上,并且连续几天日平均气温达到或超过35°,则会显著影响柑橘产量与品质。主要表现为以下方面:

  • &;部分小枝停止生长、萎缩甚至凋亡;
  • &;花柄枯萎脱落,花器官异常早期凋亡;
  • &;果实直径、长度、单果重均显著减小;
  • &;外观品质下降,皮色变浅、表面光泽度低下;
  • &;口感变差,味道酸涩或水分比例失衡。

低温对柑橘产量和品质影响

相比于高温而言,雾露天气或寒冷天气对果实的影响要更加严重。在此情况下可能会出现以下问题:

  • 发育迟缓:此时前期生长较慢,在成熟期预计产量也会相应降低。

  • 果实黑斑:在发育过程中如果出现低温则会造成黑斑的形成,并且容易受到细菌和真菌侵袭导致腐烂。

  • 品质下降:因为低温、大湿度的影响,柑橘的口感容易受到影响,从而导致口感下降。

如何应对气温变化

在种植过程中,应尽量通过以下措施来适应气候变化,以保证果实的产量和品质:

    柑橘栽培秘诀:气温影响果实品质

  • 选择合适品种或砧木:在选用某一品种之前可以先了解它所适宜生长发育的环境条件,并且选用较强抗旱性和耐寒性较高的砧木进行嫁接。
  • 加强树冠管理:包括调整树冠分布和比例、增加光线穿透率和通风性等手段来促进果实发育成熟。
  • 水分管理:及时浇水并掌握好灌溉时间,并严格按照每个果实所需要不同养分要求来进行营养供给。

  • &;雾霜预防与治理 :</包括设施覆盖、增加火堆提高空气温度等方式。
  • 喷雾处理:可以通过选择适当的植物生长调节剂和翻土松土来促进光合作用,同时减轻高温对果实的影响。

结语

柑橘栽培秘诀:气温影响果实品质

以上就是关于气温对柑橘产量和品质影响以及应对措施的介绍。在栽培过程中我们需要做好环境监测与管控,并且尽可能采取科学灵活的农业技术手段来保障果实生长发育,以满足消费者日益增长的需求。

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