美食达人必知！教你如何存放柑橘枝条更长久

美食达人必知！教你如何存放柑橘枝条更长久

对于爱好烹饪的美食家而言，柑橘枝条是不可或缺的佐料之一。然而，柑橘枝条并不易保存，在存放过程中很容易变质发霉。下面将为大家介绍几种基本 *** ，帮助您延长柑橘枝条的保鲜期。

保存在冰箱里

将新鲜采摘下来的柚子、柠檬等果类直接放入冰箱中，并不是更佳 *** 。因为冷藏会使得果皮上结晶，导致水分流失加速。更好应该将瓣或者整个水果切成小块或片，然后再装入一个密闭盒子或袋子中才能进入冰箱储藏。

用土壤保存

这种方式要求有点特殊：先用清水把它们洗干净（去掉所有雕刻物），再将其完全埋到湿润的沙土草木灰混合物中（通常比例为1：1）。虽然这个过程需要一些时间和掌握，但实践证明，这种 *** 非常有效。如果你不愿意 *** 作如此麻烦，可以购买一些用于保存水果的特殊土壤和保鲜袋。

用盐水浸泡

把柑橘枝条放在清洁的玻璃罐中，然后注入适量的开水和盐混合物，在密闭容器内放置3-5天。这将使得它们变得更加细嫩、新鲜可口。请注意：不能太浓！否则会导致枝条上的精油流失。

晒干保存

将柑橘枝细心地剖成小块或片，并在阳光下晾干即可。晾干过程中，请勿暴露在直射日光下以及潮湿环境中。

正确存储 ***

立刻吃掉切好的柚子是更好的选择 ，但 如果您需要延长存放时间，请尽快把剩余部分装到一个密闭袋或容器里面，并存入冰箱（保持相对湿度）。另外，请勿与其他食物混装。（否则会引起异味）

柑橘枝条的保存关键在于保鲜。采用上述几种 *** 可以帮您在所存储的时间内保持新鲜美味。