最早水稻栽培技术的书

最早的水稻栽培技术书籍是南宋时期的陈玉绍兴19年（1149年），74岁时写的《陈玉农业书籍》。除了反映南方水田的农业事务外，这本书还详细讨论了养牛和蚕桑，反映了中国古代农业科技在宋代达到了新的水平。